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formation alimentation personnes agees
FAF

Alimentation de la personne âgée

icone formation FAFVisioconférence
icone date de formation FAFJeudi 24 novembre
icone heure de la formation FAF20h30 - 23h

Organisateur

Dr Patrick DUTILLEUL

Expert

Dr Maurice VIALA, Gastro-entérologue, Responsable de l'Hôpital de jour Gériatrie, Chef de service Gérontologie ambulatoire, CH de Nîmes.

Organisateur

Dr Patrick DUTILLEUL

Expert

Dr Maurice VIALA, Gastro-entérologue, Responsable de l'Hôpital de jour Gériatrie, Chef de service Gérontologie ambulatoire, CH de Nîmes.

Contenu de la formation

Une formation pour mieux repérer et accompagner les personnes âgées souffrant de dénutrition

En France, la proportion de personnes âgées dans la population générale est en augmentation. Les plus de 65 ans représentent aujourd'hui 16.7% de la population. D'ici 2050 plus du tiers de la population sera âgée de plus de 60 ans.

L'amélioration de la santé des personnes âgées est bien visible. Elle se manifeste notamment par un gain de l'espérance de vie à la naissance. Mais les années de vie gagnées ne seront profitables que si l'autonomie physique et mentale est conservée le plus longtemps possible.

De nombreux travaux mettent aujourd'hui en avant le rôle déterminant des facteurs nutritionnels pour :

  • retarder le vieillissement usuel
  • prévenir ou limiter la survenue des pathologies liées au vieillissement

Quelques études montrent que la prévalence de la malnutrition est assez élevée chez les personnes âgées. 30 à 50% des personnes âgées en institution souffriraient d'une malnutrition protéino-énergétique. Cette malnutrition accroît le risque de morbidité et de mortalité et diminue les activités physiques et psychiques. Elle est souvent préexistante à l'entrée en institution. Cela signifie que la plupart des personnes âgées ont une alimentation inadaptée à leurs besoins, même à domicile.

Outre cette malnutrition protéino-énergétique, il existe des carences en micronutriments, qui peuvent s'avérer lourdes de conséquences. En 2021, le Haut Conseil en Santé Publique fixe comme objectif de réduire le nombre de personnes âgées dénutries vivant à domicile ou en institution :

  • de 15 % au moins pour les plus de 60 ans
  • de 30 % au moins pour les plus de 80 ans

avec une attention particulière vis-à-vis des personnes précarisées.

Pour atteindre ces objectifs, il faut informer le grand public et former les acteurs de terrain. Cette formation médicale apportera des repères pratiques pour identifier les situations à risque. Elle donnera des conseils pratiques aux personnes âgées et à leur entourage sur les besoins nutritionnels. Elle s'inscrit dans le cadre du Programme national nutrition-santé (PNNS).

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Objectifs de la formation

  • Lister les facteurs de risque de malnutrition chez la personne âgéeObjectif n°2- Enumérer les principales pistes d'amélioration de l'alimentation de la personne âgée
  • Enumérer les principales pistes d'amélioration de l'alimentation de la personne âgée

Spécialités concernées

Gériatrie Gérontologie
Médecine générale

Suivi de la formation

Les actions comportant de la formation continue sont évaluées par un questionnaire d’évaluation des connaissances et celles avec de l’EPP par des outils d’évaluation de pratiques tels que des grilles d’audit, des registres de pratiques, pré- post tests, etc.

Un référent handicap est disponible si besoin. Pour être mis en relation, veuillez nous le signaler par téléphone au 03.88.37.25.25 ou par mail à referenthandicap@fmcaction.org.

Un questionnaire de satisfaction est à compléter à l’issue de toute session suivie.

Une attestation de participation est délivrée à l'issue de la formation.

Modalités de prise en charge et d'indemnisation

icone indemnisation de la formation

Cette formation, financée par le FAF-PM, est gratuite pour les libéraux et ne donne pas lieu à une indemnisation.

Il est possible de suivre autant de formations FAF que vous le souhaitez dans l'année.

Retrouvez dans notre FAQ les modalités pour adresser votre demande de prise en charge FAF.

La prise en charge peut aussi s'effectuer par l'employeur notamment. Le coût pédagogique global est de 250.00 € TCC. Nous rappelons que fmc-ActioN ne demande pas de frais d'adhésion.

Cadre réglementaire

fmc-ActioN s'engage à organiser ses formations dans un cadre sanitaire en conformité avec la réglementation en vigueur pour les Professionnels de santé et souhaite offrir à toute personne se présentant l'assurance de pouvoir être en sécurité lors de nos réunions. fmc-ActioN se réserve le droit de demander les pièces justificatives nécessaires aux participants pour le bon déroulement des sessions.

Autres sessions programmées

Il n'y a pas d'autre session programmée pour cette formation.

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